步骤1
食材：豌豆尖400克、酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个 调味料：食用油5克、鸡精2克
步骤2
蒜切片。
步骤3
姜切丝。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
酸菜切末。
步骤6
豌豆尖洗净、沥干。
步骤7
热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、酸菜、炒香、放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。