汕头春节的风俗有初一拜年初二回娘家，初七要吃“七样羹”，贴门神、春联，祭拜祖先，吃团圆饭，拜年等。汕头正月初一时，都要用红色盘子装满象征“大吉大利”的桔子，放在厅中大桌上，再配以青橄榄及各式精美糖果。
初一这天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤，早餐过后，一家大小相互串门拜年，大人给小孩发压岁钱，主客之间互致吉祥话，共品工夫茶。
正月初二是“女婿日”，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年，回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包发第二次压岁钱。
汕头传说中正月初七是始祖的生日，又称“人日”，潮汕地区每家每户都要在这一天制作用七种蔬菜组合而成的“七样羹”，七种蔬菜也是各有寓意。